春意盎然,茶葉飄香。走進雙柏縣安龍堡鄉(xiāng)柏家河茶園,一排排茶樹郁郁蔥蔥,吐露新芽,春風拂過,茶園里涌動著生機勃勃的綠色波浪,整片山野彌漫著淡淡的茶香。連日來,柏家河茶園已陸續(xù)開采,茶農(nóng)搶抓有利時節(jié)采摘春茶,趕“早”供應(yīng)市場。
茶農(nóng)在柏家河茶園采摘春菜
天剛蒙蒙亮,柏家河茶園里便歡聲笑語。茶農(nóng)趁著大好春光,腰間挎著竹簍,穿梭在一壟壟茶樹間,一雙雙巧手在茶樹間歡快地跳著指尖舞,將春天的嫩綠收入囊中。采茶聊天兩不誤,不一會兒,茶簍里已是一片青綠。
“早晨6點我們就到茶園里采摘,動作快的,一天能采30多斤,每天能有100元收入,還包吃包住,而且茶園就在村里,既可以掙錢還可以照看家里,很方便?!辈柁r(nóng)范文光說。
春茶茶芽肥厚,色澤潤綠,口感最佳,價格也最好,備受市場青睞。為保持鮮葉的嫩度,避免長時間捂著影響春茶質(zhì)感,茶廠負責人柏永平及時把茶農(nóng)新鮮采摘的嫩芽進行加工處理,攤青、殺青、烘干等每個環(huán)節(jié)都精益求精,經(jīng)過道道制茶工藝,讓茶葉豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和原有的香味得以更好保留。
“春茶一直是我們茶廠的重頭戲。每年春茶開采,用工需求量很大,基本是請附近村民,采茶經(jīng)驗也很豐富?!卑赜榔浇榻B:“在采春茶旺季,茶廠每畝能采摘300多斤鮮葉,預(yù)計產(chǎn)量可達10噸,實現(xiàn)經(jīng)濟收入400多萬元,茶葉主要銷往楚雄市、昆明市等地?!?
柏家河茶園面積400余畝,采用“合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式,與周邊農(nóng)戶建立合作關(guān)系,帶動龍呼甸村、上獨村、新村等8個村小組25戶群眾在家門口就能務(wù)工增收,同時大力發(fā)展茶葉觀光、采摘、加工體驗于一體的農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè),把茶產(chǎn)業(yè)打造成當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏木G色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
(李維芳)
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